زرشک پلو با مرغ+طرزتهیه وسالاد

این دستور پخت زرشک پلو واقعا فوق العاده است. مزش حتی از نوع رستورانی هم بهتره و مطمئن باشید بعد از پختش همه از مزه و عطر اون تعریف میکنن!

سایت سوران:

مواد اولیه:

• آبلیمو (تازه) 4 قاشق غذاخوری
• برنج 6 پیمانه
• زرشک 1 و نیم تا 3 پیمانه
• گلاب به میزان لازم
• شکر (بستگی به ذائقه) 1تا5قاشق غذاخوری
• خلال بادام به میزان لازم
• زردچوبه 2قاشق چایخوری
• برگ بو 5 عدد
• پوست پرتقال 1 عدد
• خلال پسته به میزان لازم
• زعفران (هر چه بیشتر بهتر) به میزان لازم(حدودا 1پیمانه)
• مرغ 1 عدد
• چوب دارچین (بزرگ) 1 قطعه
• هل 3 عدد
• کره به میزان لازم
• آب پیاز 1 لیوان
• کرفس 3 ساقه
• زنجبیل (متوسط) 1 قطعه
• هویج 2 عدد
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
• لیمو ترش 2 عدد
• فلفل دلمه ای 2 عدد
• پوست نارنج 1 عدد

این دستور پخت زرشک پلو واقعا فوق العاده است. مزش حتی از نوع رستورانی هم بهتره و مطمئن باشید بعد از پختش همه از مزه و عطر اون تعریف میکنن!